寒食节的风俗有哪些 吃冷食禁烟火

我国是有着各种各样的节日节气，这些节日节气中的寓意往往都是希望我们能够顺利平安的。每一个地方的习俗也都是不一样的，我们希望自己能够遵守这些传统的习俗，也是我们继承了中国古老的文化。而在清明节之前的寒食节，虽然比较少见，但是也是有着一些相关的风俗需要我们去了解。

插柳表祝愿

寒食节中最常见最具有象征意义，最早是怀念介子推所追求之意。流传民间也就有”清明不戴柳，红颜成白首“之说。插柳是一种比较常见的习俗，是为了纪念“教民稼樯”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以用来预报天气，古谚语说：“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”。俗话说：“又栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插哪，就活到哪里。插柳有三种含义：一表惜别，在诗经中：“昔我往矣，杨柳依依”。二表挽留，在李白诗中：“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”三表祝愿，“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”以此来祝愿客人随遇而安。

寒食禁烟

寒食节之所以被叫做寒食节，是因为这天最重要的习俗就是要吃寒食和禁烟。吃冷食传说介子推在寒食这天被烧死在山上。人们为了纪念这位忠臣义士，寒食节不生火，而是吃冷食。常见的冷食有凉粉、凉面、凉糕、艾团等。禁火寒食节古代也叫“禁烟节”，这天家家户户都不能生火。一个是为了追悯先贤，另一个则是寒食要“改火”。古人认为每年每季都要钻取新火，代替旧火，以避免灾难。民间禁火一般只有一天，但是少数地方禁火长达三日。

踏青郊游

寒食节在最早也被称为是踏春，因为有着踏青的传统习俗，此习俗最早起源于唐宋。在《帝京景物略》中记载了踏青的场景：“岁清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”踏青，又叫春游、探春、寻春。在花草返青的春季，人们结伴到郊外去踏青。中国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，《晋书》记载，每逢春天，人们都要结伴到郊外游春赏景到唐宋最为盛行。