小暑节气为什么吃饺子吃羊肉 天气炎热开胃解馋

小暑是属于夏天的节气，所以这时候天气已经是很炎热了，小暑的到来也就意味着三伏天的到来，很多养生的人都知道三伏天是个养生的好时机，不仅如此，这个节气也有一些关于气候特征而有的传统习俗，比如吃一些开胃消暑的食物。

天气炎热开胃解馋

很多时候的习俗都是根据这时候的气候来决定的，比如夏天的习俗在吃的方面一般都是清热解毒或者开胃的。民谚有云“伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，头伏的时候历来都有吃饺子的习俗，因为小暑之后就是头伏，所以很多地方在小暑节气也会包饺子。因为伏天的时候，天气炎热，大家食欲不振，这个时候吃些开胃解馋的饺子再合适不过了，毕竟好吃不过饺子嘛。

小暑的传统习俗

三伏天是一年最热的时候，小暑前后一般三伏天就开始了。头伏吃饺子是传统习俗，头伏和小暑的时间很接近，久而久之人们便在小暑吃饺子；小暑过后十天便是头伏，而民间素有头伏饺子，二伏面的说法，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”。

小暑节气要封斋

之所以节气时候地区习俗不同是因为气候的差异或者地域的差异。在有的地区也是会有小暑节气封斋的习俗的，比如说在湘西苗族的封斋日就是在每年的小暑节气前的龙日到小暑节气后的蛇日就是属于封斋的时间段。所以为的封斋的意思也就是说，不可以吃鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但是在封斋期间是可以吃猪、牛、羊肉。